其中月餅肯定是不能少的|南方中秋節吃什麼

中秋節對我們來說應該說是一種比較重要的傳統節日，在中秋節的時候是有很多的習俗的，比如說我們一家人會圍坐在一起賞月，當然，中秋節的時候也會使用一些美食，在不同的地區，中秋節的習俗是有一定的差異的，接下來小編會向大家介紹一下南方中秋節吃什麼。

南方中秋節吃什麼

1.月餅

一般在中秋節的時候，大家都會使用一些月餅，月餅是有很多不同的餡料的，其中有甜味的餡料，也有鹹味的餡料，比較常見的有豆沙餡，蓮蓉餡，鹹蛋黃餡等，可以滿足不同的人，對於月餅口味的喜好，另外月餅是有一種團圓的寓意在裡面的。

2.桂花酒

現在很多人都有飲酒的習慣，中秋節的時候正好是桂花開得非常旺盛的時候，所以在這個時候我們也可以適量的食用一些由桂花製作而成的食物，比較常見的有糕點和糖果，當然，桂花酒也是由桂花釀之而出的一種酒，這種酒有一種甜甜蜜蜜，閤家歡樂的寓意在裡面。

3.藕盒子

藕盒子主要是由藕片製作而成的，把兩個藕片的下端部分連線在一起，在中間放入文蛤，豬肉等製作而成的餡料，將外面炸至金黃色，製作出來的藕餅口感是非常不錯的，肉質鮮嫩，並且藕吃上去很脆。當然藕還有很多不同的烹飪方式，比如說藕湯也是非常鮮美的。

4.田螺

中秋節前後的時候，正好是田螺口感最好的時候，這個時候，田螺的肉質是最為肥美的，因此，很多人會在中秋節的時候炒一盤田螺。

5.芋頭

八月份左右的時候正好是芋頭收成的時候，所以很多人會習慣拿芋頭來祭拜祖先，芋頭當中的營養價值是非常豐富的，除了可以拿來製作菜餚以外，比如芋頭排骨湯以外，也可以把芋頭當做主食來食用。

6.餈粑

中秋節的時候要使用餈粑，是在春秋戰國時期就留下來的一種傳統習俗，在中秋節的時候食用時，餈粑有一種預示著吉祥如意和團結幸福的意味，因為餈粑從外形上看是圓形的，花生，黃豆，芝麻等都可以拿來製作成餈粑的餡料，蘸著黃豆麵和白糖，可以使口味更好一些。

南方中秋節吃什麼？其實南方人在中秋節的時候食用的食物型別還是挺多的，除了以上向大家介紹的這些以外，南方人也會使用麻餅，桂花鴨，蓴菜鱸魚燴等，這些食物也都是非常美味的，同時也是受到很多人歡迎的。