口感好的油餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉

2.雞蛋打碗裡，攪勻

3.加麵粉加水和麵

4.和好的面分成小塊

5.用擀麵杖趕開

6.平底鍋放油，油熱後放入麵餅

7.加熱後會起泡，用筷子挑開，灌入雞蛋液

8.煎至兩面金黃，出鍋

烹飪技巧

為了餅起泡，在擀制的時候，最好撒上面粉，分成兩層。