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#念念不忘#酸菜魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.14W

#念念不忘#酸菜魚怎麼做好吃又簡單

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

鯇魚尾：1塊

輔料

白砂糖：適量
酸菜：200
鹽：適量

具體步驟

#念念不忘#酸菜魚怎麼做好吃又簡單第2張

1.首先把酸菜切碎，用鍋烘乾水分！

#念念不忘#酸菜魚怎麼做好吃又簡單第3張

2.然後把鯇魚尾及三文魚皮煎香！

#念念不忘#酸菜魚怎麼做好吃又簡單第4張

3.用姜蒜起鍋，先把酸菜爆炒，然後放入煎香的魚尾及三文魚皮，加水加糖煮滾，後改成文火煮大約10分鐘，再放適量鹽及味粉即可！

烹飪技巧

酸菜在煮之前，是先用清水浸泡一天，以去除過多的鹽分，使之沒那麼鹹的！

Tags：好吃念念不忘酸菜魚

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