準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
2小時新年菜【包羅萬有】這道菜非常適合新的一年和家人一桶食用,製作這道菜需要很多蔬菜,所以這道菜非常的美味,色澤鮮豔,還有很多的食療效果,非常值得我們食用。
主料
無花果 :
6個全
雞腿 :
1個幹螺片 :
10片花膠 :
100g 羊肚菌 :
8個 輔料
滾水 :
600ml 具體步驟
1.食材:羊肚菌、幹螺片、花膠、全雞腿和無花果
2.羊肚菌用四十五度左右的溫開水泡開洗淨
3.其餘食材擇洗乾淨,焯燙一遍
4.全部食材放入電飯煲內膽中
5.注入滾水
6.蓋鍋蓋,通電,選擇【2小時粥/湯】功能鍵
7.時間到,斷電,揭蓋,盛出享用
烹飪技巧
此湯原汁原味,如口味重者,可酌量加入食鹽調味。