辣炒兔肉如何做簡單又美味

辣炒兔肉是一道家常美食，主材兔肉脂肪含量低，還含有豐富的氨基酸，對預防心腦血管疾病和高血壓有很好的效果，一次兔肉也被稱為“保健肉”，且肉質細嫩，一直受大眾所喜愛，更是適合減肥人士食用，也不必擔心長胖。兔肉配合辣椒爆炒，好吃不膩，非常下飯。

主料

輔料

具體步驟

1.兔肉剁快放鹽水醃製十五分鐘，有點忙暈了，剁塊後忘記拍照了蔥切段，蒜薑切片

2.熱鍋涼油

3.蔥，姜，蒜，辣椒，花椒放鍋裡小火炒香

4.放入兔肉大火翻炒

5.炒至肉出油，加入老抽，味達美，花椒麵，五香面，翻炒均勻，填入一碗半水，蓋蓋燜炒

6.把水炒幹，出鍋裝盤即可