關於多味豆腐的做法的知識

“豆腐具有益氣和中、清熱解毒、生津潤燥、補虛養血之功效，適用於赤眼、消渴、瀉痢等。豆腐同時含有8種人體必需的氨基酸，以及豐富的礦物質和維生素，此外還含有動物性食物缺乏的不飽和脂...

“每年自己晒的乾紅椒，打成的辣椒粉做豆腐乳，從小吃慣了原味的，用玻璃瓶子做上幾瓶，偶爾也解解饞。”食材明細主料白豆腐（數塊）辣椒粉（適量）二鍋頭（適量（五十六度））輔料醃製鹽（適量（大粒鹽））中辣（口味）其...

“臘腸既可以獨立成菜，還很百搭。用臘腸與時蔬炒制的菜品比用肉炒制的還美味。利好的豆腐與臘腸搭配，小火慢燒，豆腐充分吸收了臘腸的香味，非常美味。”食材明細主料臘腸（150g）豆腐（250g）輔料油...

食材明細主料豆腐（適量）油（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）辣椒麵油（適量）麻辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）美味煎豆腐的做法步驟1、把買的豆腐切塊。2、平底鍋放油燒熱。3、...

“在微信上申請了長帝Man32K新烤箱的試用，沒想到申請通過了，把拿到手的新烤箱處理好後我要先用它烤一些傣味豆腐過過嘴癮，好長時間沒烤豆腐了心裡想得慌。來過雲南西雙版納的朋友們一定忘...

食材明細主料老相食韌勁豆腐（300g）輔料脆漿炸粉（60g）海苔粉（7g）吉士粉（10g）椒鹽粉（3g）調料美式甜辣口味沙拉醬（30g）蜂蜜芥末醬（30g）色拉油（500g）酸甜（口味）半小時（耗時）普通（難度）七味豆腐的做法步驟1、脆漿...

“豆腐是高營養、高蛋白、高礦物質、低脂肪的減肥食品，因熱量超低，食用後還可增加飽腹感，減少其它食物的攝取，並且可以完全消化；再加上豆腐中含有豐富的微量元素，可促進激素分泌和新陳代謝，進...

“怪味其實不怪，它就是用多種調味料調製的，酸甜苦辣鹹依據自己的口味搭配調製，喜歡哪種味道就稍稍多放一點，如果拿不準平均搭配也可以。主料可以選擇豆製品、雞肉等等都可以。”食材明細主...

“豆腐的營養價值是不言而喻的。白菜很喜歡吃豆腐，最喜歡的就是醬油蘸豆腐，也是最簡單最原味的了。平時也經常這麼做，不過偶爾也會經常換換口味。在老家，逢年過節餐桌上都會有一晚海蠣豆腐...

“買了一大塊嫩豆腐，一半煮湯，一半燒著吃，挺不錯，豆製品營養是非常高的”食材明細主料嫩豆腐（300g）輔料青椒（一個）小米椒（兩個）蒜（兩瓣）油（適量）鹽（少許）生抽（一勺）蠔油（一勺）白糖（少許）雞精（少許）白菜葉（少許）微...

“我們這裡二月二龍抬頭除了吃烙餅炒雞蛋、煎燜子，還要吃煎豆腐。家裡兩位食客都想吃香煎辣豆腐，我對辣太敏感，卻也想吃煎豆腐，就做了這雙味的香煎豆腐，吃的時候各取所需，很受歡迎。”食材明...

“許多寶爸寶媽肯定都和我一樣，為寶寶不吃蔬菜而煩惱吧。孩子不吃蔬菜那可不是一件小事啊，都知道不吃蔬菜會缺少維生素,植物性纖維.如果,纖維素攝取不足,對腸壁的刺激性小會導致腸肌蠕動...

“第一次用蒸的方法做，結果做出來豆腐非常嫩滑，很好吃。”食材明細主料豆腐（4塊）肉末（200克）輔料辣椒（100克）蔥段（適量）配料生粉（適量）生抽（適量）鹽（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）美味豆腐的...

“豆腐寓意“都福”，一般在年節時候，家家都要買上些豆腐用來做菜，取其吉祥的意境。今天做的這個菜我把它叫做“多彩豆腐”，因為裡面有多種蔬菜，且顏色多彩。其實這個菜是我用了一些冰箱裡上...

食材明細主料水豆腐（500g）廣式臘腸（2根）輔料大蔥（適量）花椒粉（1g）蠔油（3g）鹽（1g）水（適量）醬油（3g）生薑（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）臘味豆腐的做法步驟1、豆腐切塊、臘腸切片、蔥薑切片2、鍋...

“豆腐營養豐富，含鈣量高，對人體好處多多，而且怎麼烹飪都很美味。今天再為大家分享一道豆腐做的烤箱美食：多味烤豆腐。這款多味烤豆腐快手方便，省時省力，而且味道也不錯，集醬香，孜然，椒鹽於一體...

“很適合小朋友的一道菜”食材明細主料番茄（2個）豆腐（1塊）肉末（適量）洋蔥（半個(我是剛好剩下半個就放了，可以不加)）輔料醬油（適量）鹽（適量）糖（少許(調味用)）澱粉（少許）蔥花（少許）料酒（適量）姜粒（適量）鹹鮮（口味...

“前幾天不是把像機給摔了嘛，心情鬱悶的很。昨天老公在家，說，要不去花市逛逛吧。想想，好久沒有去花市了，俺立馬換上衣服就出門了。到了花市，哇，好多漂亮的菊花呀！紅色的、黃色的、紅色的，還有綠...

“家裡剩了好幾塊硬豆腐，平常不是很喜歡料理豆腐的，但是為了防止浪費嘛，突然想起老楊做的那道澆汁豆腐，不是每個步驟都按照著來的。而且，也沒時間去買菜，就這麼東拼西湊的湊了點配料。色澤上...

食材明細主料豆腐（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）煎豆腐的做法步驟1、備豆腐，辣椒。2、豆腐切塊，辣椒切絲。3、燒油放進切好的豆...

食材明細主料油豆腐（適量）烤肉（適量）輔料鹽（適量）豆豉汁（適量）五香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）美味油豆腐的做法步驟1、備油豆腐和烤肉，。2、先將油豆腐裝碗裡用鹽拌勻讓油豆入味。3、烤肉切...

“現在人都提倡養生可是每次做飯都想做肉菜每天吃的肉總是超量偶爾還是要剋制一下自己所以就會在晚餐的時候用魚或者豆腐來代替肉。豆腐及豆腐製品的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全...

“做法簡單口感嫩滑的福建釀豆腐，是閩菜菜譜裡的常見菜。豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高；有降低血脂，保護...

“今年過年還是比較幸運的，大年三十，竟然買到了牛初乳。牛初乳營養豐富，而且頭兩天的牛初乳不能煮，要蒸了吃，蒸個十分鐘左右，牛初乳就凝固的像豆腐一樣，這樣的嫩豆腐，可以甜食，也可以鹹食，都非常...

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。豆腐的消化吸收率達95%以上。豆腐除有增加營養、幫助消化、增...