![紅燒肉／生菜怎麼做好吃又簡單]( "紅燒肉／生菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
五花肉 ：
適量 姜 ：
適量 生菜 ：
適量 山楂 ：
適量香葉 ：
適量 八角 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 肉切大塊，洗乾淨
2. 不放油，小火煎出油
3. 出油很多的話，就把油瀝出去，
4. 表明焦黃放入姜，少許料酒，調料盒，裡面裝些山楂，八角，香葉，不放香料其實也行
5. 李錦記紅燒汁，
6. 加開水，開鍋轉小火燉一小時，再適量加入少許鹽，喜歡偏甜口再加一點糖，
7. 收幹汁，
8. 球生菜鋪底，四周擺了一些焯過水的西蘭花，生菜用生的就好，
9. 紅燒肉鋪在生菜上，淋上湯汁，一口肉一口菜，生菜融合了紅燒汁，用生的生菜依然爽脆，一塊肉配上一口爽脆的生菜，很是解膩
千里飄香谷
