![美味牛蹄筋煲怎麼做好吃又簡單]( "美味牛蹄筋煲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛蹄筋 ：
適量 木耳 ：
適量 筍 ：
適量 黃瓜 ：
適量蔥 ：
適量 輔料
煲仔醬 ：
適量蠔油 ：
適量料酒 ：
適量五香粉 ：
適量蒜蓉 ：
適量香油 ：
少許 甜麵醬 ：
適量糖 ：
少許 具體步驟
1. 熟的牛蹄筋要用水沖沖,去掉鹹味,然後瀝乾.
2. 木耳用涼水泡發,泡的時候可以放些澱粉澄沙,放些鹽則可消菌.泡好徹底洗淨後,擇掉根部.
3. 筍切段後,放入加了鹽的開水裡大火煮一分鐘可以去澀味.
4. 爆香蔥段
5. 依次放入牛蹄筋，筍，木耳，倒入醬翻炒。
6. 倒入水.
7. 然後倒入沙煲中燜一會兒，材料入味後，放入黃瓜片翻騰下沾染上湯汁就好
千里飄香谷
