讓愛流動如何做簡單又美味|鴛鴦奶茶

主料

輔料

具體步驟

1. 鍋內倒入500毫升清水煮滾，放入紅糖煮化後加入愛玉粉煮沸騰後熄火倒入容器內放涼凝固，然後切成小碎條備用

2. 在等待凝固的時候製作奶茶，先將紅茶包放入杯子內衝入沸水沖泡10分鐘後取出茶包，倒入100毫升淡奶調勻成奶茶

3. 將速溶咖啡倒入另一杯子，衝入餘下的150毫升沸水調勻，然後將咖啡倒入奶茶中，再加入砂糖充分調勻

4. 最後將之前做好的愛玉碎放入奶茶中就做好了

烹飪技巧

1、鴛鴦奶茶中一般加入的是仙草或愛玉，我不太喜歡仙草的絲絲苦味，所以我更喜歡加愛玉喲，如果你那裡沒有仙草或愛玉，自己用紅糖和果凍粉來代替也可以啊　　2、如果兌好的奶茶中不加入咖啡，那麼就是經典的港式奶茶喲　　3、現在國內的冬天，喝一杯香香的熱奶茶吧，要是像地瓜一樣，正在過夏天，那麼放幾塊冰塊就又是另一番風味了