![家常涼拌洋蔥鮮鮭怎麼做好吃又簡單]( "家常涼拌洋蔥鮮鮭怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮭魚生魚片 ：
70 洋蔥 ：
1顆碗豆嬰 ：
適量細柴魚花 ：
5沙拉醬1 ：
150醬油露 ：
1又1/2大匙味醂 ：
1又1/2大匙沙拉醬2 ：
10芥末仔醬 ：
1大匙 輔料
具體步驟
1. 洋蔥切細絲狀，再沖水洗淨以去除辛嗆味後瀝乾水分；碗豆嬰洗淨；鮭魚生魚片切成長條狀備用。
2. 沙拉醬汁中的材料以小火煮開後，加入柴魚花隨即熄火，待冷卻後濾，再醬加入黃芥末仔醬攪拌均勻即為沙拉醬汁。
3. 依序將作法1中的鮭魚生魚片、碗豆嬰、洋蔥絲擺入盤中，再灑上細柴魚花，食用前淋上2的沙拉醬汁即可。
千里飄香谷
