準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
杏鮑菇 :
適量 香菇 :
適量鴻禧菇 :
適量珊瑚 :
適量 金針菇 :
適量小黃瓜 :
適量紅甜椒 :
適量蠔油 :
適量水 :
適量 輔料
具體步驟
1. 小黃瓜、紅甜椒洗淨切細絲,備用。
2. 杏鮑菇、香菇洗淨,切片備用。
3. 鴻禧菇、珊瑚菇、金針菇洗淨,再與作法1的材料一起放入烤盤內,加入少許水,蓋上烤盤蓋,用230℃旋風功能,烤約10分鐘後取出。
4. 趁熱將作法3的菇類加入蠔油拌勻,再加入作法1的小黃瓜絲、紅甜椒絲拌勻配色即可。