酸甜西紅柿醬的做法如何做簡單又美味

喜歡吃薯條要搭配番茄醬的朋友們，我在這裡告訴大家一款酸甜西紅柿醬的做法。在家自己製作，不僅製作簡單方便而且吃起來營養美味！做好的番茄醬加入了檸檬汁喲！酸酸甜甜的！顏色讓人看著就感覺道一股熱情！可以搭配作配料，也可以直接吃！

主料

輔料

具體步驟

準備材料：西紅柿、檸檬、冰糖。

西紅柿洗淨，放在鍋中，開水燙幾分鐘，去

把去皮的西紅柿切塊。

切塊的西紅柿倒入豆漿機中，開啟果汁鍵。

將打好的西紅柿汁倒入鍋中，開小火。

加入冰糖，繼續小火煮。（時不時的攪拌一下，以防粘鍋）

煮至粘稠，擠入檸檬汁，繼續煮3－4分鐘關火

待冷卻後，裝乾淨無油的瓶子中，放冰箱冷藏儲存。

烹飪技巧

.西紅柿用開水燙可以輕鬆去皮。2.檸檬汁是天然的防腐劑,快煮好的時候擠入檸檬汁可以讓西紅柿醬儲存的更長久一些。3.因為是自制的東西,沒有防腐劑,要放在冰箱冷藏儲存,吃的時候用乾淨無油的勺子取,儘量在一週內吃完。4.熬煮西紅柿醬的鍋，一定不能用鐵鍋，不然煮出來就會變黑。