薄荷羊臀肉卷蒸粗燕麥如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

粗燕麥：可煮粗燕麥（超市中可以買到） ：80
薄荷葉 ：10片
蒜瓣 ：1個
橄欖油 ：1勺

輔料

羊肉：羊臀肉胡椒 ：180
荷蘭豆 ：40
聖女果 ：5枚

具體步驟

1. 預熱烤箱到200度。將粗燕麥放入樂葵料理盒，加115ML水和少量鹽，蓋上蓋子，烤箱中蒸5分鐘

2. 將薄荷葉、蒜瓣切碎，滴入橄欖油，調好，放進蒸好的粗燕麥，上面再放荷蘭豆和聖女果，撒上一點胡椒，蓋上蓋子，烤箱中蒸4分鐘

3. 將羊肉切成薄片，鋪在蒸好的燕麥蔬菜上，開著蓋子，烤箱中蒸10分鐘

4. 撒上少量鹽。即可享受美食

烹飪技巧

樂葵營養指數羊肉屬於最富含脂肪的肉類之一，也更有味道、富含水分。羔羊肉，通常在皮下可以看到脂肪，最好去除。羊肉富含飽和脂肪酸，不宜多吃，最好取瘦肉部分，例如羊腿肉。羊肉含大量血基質鐵（HemoIron），非常容易被人體吸收，同時還有大量維他命B族，尤其是B-12；富含磷、鋅、鈉。營養成分(每份菜):熱量:359.5大卡(千卡路里)碳水化合物:30.48克脂肪:17.62克蛋白質:18.98克部落格地址：微博：