酸奶草莓慕斯,一看這個名字是不是很多小夥伴就按捺不住激動的心情了?這道酸奶草莓慕斯可是一道非常美味的甜品來的,我們經常在外面吃到酸奶草莓慕斯,但其實酸奶草莓慕斯也是可以自己做的呢,做法不是很複雜,而且滿滿都是心意。
主料
酸奶 :50輔料
淡奶油 :適量具體步驟
先將消化餅放入保鮮袋中,用擀麵杖壓成末狀
黃油隔水融化成液體,將餅乾末倒入,翻拌均勻;將拌好的餅乾末倒入6寸圓形活底蛋糕模中,用手壓實
一個一個挨著鋪在蛋糕模四周;放入冰箱冷藏30分鐘,同時開始製作慕斯部分
原味酸奶倒入盆中,加入糖粉攪拌均勻
吉利丁片用冷水泡軟,然後隔熱水融化成液體
將淡奶油倒入酸奶糊中翻拌均勻
放入冰箱冷藏至少4小時以上,取出脫模,用草莓和藍莓裝飾即可