準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘培根炒娃娃菜是以培根和娃娃菜為主要原材料的炒物。清爽可口,是長期疲勞工作後補充能量的不錯選擇。娃娃菜是從日本引進的一種營養價值與藥用價值並存的蔬菜,是家常菜中的常用食材。其含鉀量極高,尤其適合熬夜上班族和飲食不規律人群食用。
主料
娃娃菜 :
一個 培根 :
適量 輔料
花椒 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量大料 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量頭道鮮 :
適量蒸魚豉油 :
適量老抽 :
適量料酒 :
適量 具體步驟
1、娃娃菜切小片,培根儘量薄
2、蔥,姜,大料,花椒熗鍋
3、炒培根肉,倒鹽,糖,頭道鮮,蒸魚豉汁,老抽,料酒
4、放娃娃菜炒,再加鹽,加適量水
5、燉一會,直至菜熟即可。