準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
娃娃菜 :
2顆 輔料
蒜 :
適量 豬肉 :
適量生抽 :
適量生粉 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.準備娃娃菜和豬肉。(菜洗乾淨切塊,豬肉切小塊用鹽、生抽和生粉醃製)
2.鍋裡放油燒熱放入蒜爆香。
3.放入娃娃菜爆炒。
4.放入豬肉(我的豬肉拿去滾湯在撈起來在放入菜炒的。如果豬肉是生的先炒豬肉在放入娃娃菜炒)
5.在菜裡放入適量的水,悶熟娃娃菜。(大概悶八分鐘就可以了)最後放入鹽、生抽和生粉水翻炒即可。
烹飪技巧
如果豬肉生的先要炒豬肉在放入菜進鍋裡炒。