家常起司焗飯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將蒜，胡蘿蔔，洋蔥切細丁末.

2. 紅燒雞肉切粒，（這裡可以加海鮮,如果要加海鮮就先把海鮮燙熟）.

3. 米淘洗乾淨後控幹水分待用。

4. 炒鍋燒熱加一點素油，先炒香洋蔥和蒜後加生米炒勻，拌入一匙牛油.

5. 加水蓋過米，滾後轉小火等水快乾時候再加水蓋過米。

6. 第二次水滾後加入豌豆，胡蘿蔔和玉米粒炒勻，繼續加水蓋過材料，轉小火到水快乾時候加入調味料試味。

7. 味道可以了關火，加入一些起司絲拌勻.

8. 起鍋放入烤盤裡，鋪上紅燒雞肉粒（也可以加海鮮或者西式火腿粒），再撒上起司入烤箱，上火烤至起司金黃即可。大概只需要3，5分鐘就可以了。