杜仲煮蛋如何做簡單又美味

杜仲煮蛋，取其杜仲所具有得延緩衰老、滋肝補腎、健身並有減肥的保健效用，砂鍋中用杜仲茶水小火慢煮已均勻敲打、擁有完美裂紋的熟雞蛋，將茶香一絲絲的包圍茶身，極致入味，杜仲蛋Q彈好吃，口有餘香，讓你一飽口福。

主料

輔料

具體步驟

1.杜仲，是中藥店賣的，炒制過的，

2.雞蛋洗淨和杜仲放鍋裡中小火煮3分鐘，

3.把雞蛋皮用鏟子敲碎，放鹽再煮3分鐘，

4.關火泡一會兒，稍涼盛出吃蛋飲湯。

烹飪技巧

最好用砂鍋，搪瓷鍋也行。多泡一會兒再吃。