家庭南瓜“碗”包如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將南瓜一塊微波叮熟碾成泥，兩杯半麵粉（約250克）混合，酵母一小勺加少許水溶解後加進麵粉裡，揉成光滑的麵糰。發酵成兩倍大後，按壓排氣，再次揉成光滑麵糰。

2. 分成相等大小的劑子，將一個劑子窩成碗狀。

3. 喝白酒的小酒杯，給酒杯底部和四周挨著麵糰的地方抹點油，然後將碗狀麵糰扣在酒杯上，做好的樣子。

4. 放進蒸格里醒十分鐘後（根據溫度定），開大火蒸上十五分鐘就可以了。去掉酒杯翻過來，象不象一個個小碗。往裡面裝你喜歡的菜吧。這個裝的是茭白香菇肉醬。