主料
輔料
具體步驟
1. 5蛋 糖隔水打發
2. 加入過篩的低粉,分3次拌勻
3. 加入色拉油42克,拌勻用正的的10寸模具,入烤箱175°,45分鐘
4. 白色翻糖蓋蛋糕,用黑色做小裝飾,銀色色素用毛筆刷在小配飾上
5.
烹飪技巧
蓋糖皮比較麻煩,圓的好蓋,方的難度不是一般小啊