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鋼琴翻糖蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.47W
鋼琴翻糖蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

自制翻糖膏 :6''三層
巧克力蛋糕適量
奶油適量

輔料

具體步驟

1. 用可食用的米花糖和翻糖製作鋼琴

2. 將烤好的蛋糕中間塗上奶油,並對齊落好三層。再把整個外圍塗勻奶油。

3. 用粉色色素膏給翻糖上色,再擀成3cm厚的薄片(需要足夠覆蓋整個蛋糕體)

4. 覆蓋蛋糕並抹平,最後去掉多餘部分

5. 另擀出一張同樣厚度的白色翻糖皮覆蓋底託

6. 用於蛋糕主題色調一致的絲帶粘圍在底託邊上

7. 用黑色、白色翻糖做鋼琴鍵與字;用食用色素筆畫出音符;最後用銀珠糖做點綴

8. 背面

9. 鋼琴特寫