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奇趣豆腐如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.05W
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

奇趣豆腐怎麼做好吃又簡單
豆腐3塊
豬肉餡 :適量
青豆 :少許

輔料

具體步驟

1. 把豆腐切塊狀,不用煎得很仔細,下一小勺生抽。稍微煎一下就可以了

2. 把鍋熱好,下豬肉,再下一點蒜蓉,青豆(用熱水抄一下先!!)再下蘑菇翻炒。準備醬汁(水半碗,蠔油兩勺,糖一勺,生粉一勺),等豬肉快好了,把豆腐放下去,再把醬汁到下去,不要太大力翻炒,不然豆腐會爛,30秒左右就好了~

3. 把油條切小塊,用鍋烤一下,變香脆~

4. 最後,把油條放最底下,再鋪上豆腐就好了~~很好吃,油條脆脆的~~豆腐也很嫩!done

烹飪技巧

連一向挑剔的老爸也,把飯直接放在碟裡直接拌起來!沒有油條也可以啊~