雞爪是打擊都很喜歡吃的食物,不管是正餐吃菜還是飯後零食,都是大家不叫不錯的選擇,我個人很喜歡吃泡椒鳳爪,但是外面賣的實在是不放心,自己做又要等待,只好改做另外一種雞爪菜啦,就是微潑爐蒸雞爪,怎麼樣,是不是在流口水啊,快來學吧。
主料
雞爪 :700輔料
鹽 :適量具體步驟
雞爪洗淨!把厚的地方用刀割開方便入味!
2用鹽,雞精,料酒,生抽,白糖,生薑醃製10分鐘!
310分鐘後襬入盤中!把醃製雞爪的湯汁到在雞爪表面!放入蒸汽寶!
4蒸汽寶放入微潑爐中!
5按下蒸排骨鍵!30分鐘既可!(想吃軟爛的時間還可以加長)