美味的火腿胡蘿蔔炒飯如何做簡單又美味

火腿胡蘿蔔炒飯今天一個人在家做晚餐。正好中午有剩下來的米飯。水分都幹了，這個時候用來做炒飯是最好的，它的口感的話會更加的好一些，所以我就加了一些。胡蘿蔔和火腿一起和米飯炒出來做成的一道炒飯就足夠我今天晚上一個人吃了。

主料

輔料

具體步驟

1. 看自己的飯量準備食材，但別次大於主，就是配料別多於飯

2. 胡蘿蔔、火腿切丁備用，小香蔥切末

3. 炒鍋少許油，雞蛋打散下鍋

4. 中大火用筷子一直攪拌到成熟的顆粒狀，盛出備用

5. 鍋內再添油，油量要足夠炒米飯，下火腿丁和胡蘿蔔丁炒至斷生

6. 再加玉米粒翻炒

7. 炒得差不多了把之前炒熟的雞蛋下鍋，加少許鹽和生抽調味，快速翻炒，讓米飯都均勻裹上醬油色

8. 起鍋前加入蔥末略微翻炒下就可以了