正宗的通草豬蹄湯如何做簡單又美味

通草豬蹄湯，選用草藥王不留行、大補的當歸、北芪、通草、白芷等等對身體具有通順調理功效的甘甜草藥，加入豬蹄經過小火細緻的燉煮，使得豬蹄有著獨特的功效，而且豬蹄也變得油而不膩，非常鮮美，滋補效果也是一等一的美味藥膳。

主料

輔料

具體步驟

1.豬蹄洗淨去毛，冷水下鍋焯掉血水；

2.過冷水洗淨，瀝乾備用；

3.所有藥材洗淨，瀝乾水備用；

4.把藥材連同豬蹄放入煮好的開水中，電飯煲用煲湯模式煲兩個小時左右；

5.食用時加鹽即可！豬蹄一同食用，藥材可棄之！

烹飪技巧

這個湯有點肥膩，喝的時候可以撈掉一些油！