花生毛豆可以一起煮嗎

花生毛豆都是比較好吃的堅果類的美食，那麼，大家知道花生毛豆可以一起煮嗎，這款美食的具體做法文章也是告訴了我們，喜歡吃花生毛豆的人可以多吃這款美食，這款美食的做法比較簡單，很多人都會做，這款美食營養也是比較豐富的。

一.花生毛豆可以一起煮嗎

通常大家都是分開煮毛豆煮花生的，它們倆能不能放在一塊煮呢?當然是沒問題的。一下子吃上兩種滋味零嘴也是極好的。

二.鹽水花生毛豆的做法

做法：

食材

鮮毛豆、鮮花生適量 花椒、八角適量

做法

1. 毛豆和花生分別洗淨，千萬別混到一起洗啊。花生泥多，多泡會兒再洗。

2. 準備一個深鍋，放入清水、八角、花椒和鹽煮開。鹽的量很好掌握，你感覺湯已經有點齁兒了就夠味兒了。

3. 放入花生，大火煮5分鐘，蓋著鍋蓋煮!

4. 放入毛豆、繼續大火煮10分鐘。

5. 關火，放涼了就可以吃啦。

三.花生毛豆的營養與作用

1.高蛋白蔬菜

毛豆含有豐富的植物蛋白、多種有益的礦物質、維生素及膳食纖維。其中蛋白質不但含量高，且品質優，可以與肉、蛋中的蛋白質相媲美，易於被人體吸收利用，為植物食物中惟一含有完全蛋白質的食物。營養學家說∶吾人每天必須攝取蛋白質，其無力付出高價去買肉食或牛乳，那麼不如以廉價去買毛豆食用，即能達到攝取蛋白質的目的。毛豆既富含植物性蛋白質，又有非常高的鉀、鎂元素含量，維生素B族和膳食纖維特別豐富，同時還含有皁甙、植酸、低聚糖等保健成分，對於保護心腦血管和控制血壓很有好處。此外，夏季吃毛豆還能預防因為大量出汗和食慾不振造成營養不良、體能低落、容易中暑等情況。

2.補血正氣

花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤面板。花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病。花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物質白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚公證機關預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。

文章告訴了我們花生毛豆可以一起煮嗎，大家愛吃的人可以看看這款美食做的時候需要哪些技巧，可以幫助我們做出更好吃的營養美食喲，這款美食還可以長期吃，對於我們身體沒有任何副作用的一款美食，多吃花生可以讓自己身體更健康。