薰豆乾火腿拌青瓜如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

青瓜口感清脆，有豐富的維生素，豆腐幹含有豐富的蛋白質，這道豆腐乾火腿拌青瓜做法簡單，不管是自己食用，還是招待客人，都是一道非常不錯的小冷盤，青瓜爽脆清甜，有獨特的清香，豆腐乾口感彈韌，火腿鹹鮮可口，口感有層次，營養豐富。

主料

黃瓜 ：2根
火腿 ：40g
薰豆腐乾 ：40g

輔料

味精 ：適量
香油 ：適量
大蒜 ：適量
綿白糖 ：適量
香醋 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.食材：薰豆腐乾、火腿、黃瓜

2.黃瓜洗淨從中間一切二，再改刀成塊。

3.薰豆腐乾切塊。

4.火腿切和黃瓜豆腐乾大小相同的塊。

5.大蒜切末

6.切末的大蒜放入碗中，加入食鹽、味精、白糖。

7.加入香醋。

8.最後加入香油拌勻。

9.拌勻的料汁直接澆在切好的黃瓜、火腿、豆腐乾上。

10.吃時拌勻即可。

烹飪技巧

黃瓜和豆製品搭配，可以清熱解毒、利尿消腫。