美味釀雞翅如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

風味十足讓人充分領略到不一樣的美食風情的家常小吃釀雞翅讓人心情愉悅，而且色澤鮮亮誘人十足，口感更是清脆爽口讓人回味無窮。如此美味惹人胃口大開，而且製作工藝也是非常簡單快捷的，感覺不錯就可以行動啦~以下介紹的步驟應該有所幫助。

主料

雞翅 ：200
豆腐幹 ：50
香菇 ：50
綠豆芽 ：50
胡蘿蔔 ：50
臘腸 ：50

輔料

鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量
糖 ：適量
料酒 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.雞翅拆骨頭，注意不要弄破了

3.雞翅加入適量黑胡椒，醬油，白糖，料酒醃製一下

4.把冬菇，豆乾，胡蘿蔔，臘腸，切絲。豆芽去頭尾

5.煮熱水，加少量的鹽，黑胡椒，將冬菇，豆芽，煮至7成熟

6.將臘腸，胡蘿蔔，豆乾炒香，適當調味

7.再把各絲釀入雞翅中，用牙籤固定

8.少油，把釀好的雞翅煎熟，加少量水煮成汁水即可。吃的時候記得把牙籤拿出來

烹飪技巧

1.釀雞翅的食材可以自由選擇自己喜歡的2.吃的時候記得把牙籤拿出來