主料
雞蛋 :8個輔料
色素 :適量具體步驟
1.蛋清蛋黃分離蛋清加糖
2.攪拌機打散
3.不停的打發,這樣就打好了
4.蛋黃加糖
5.快速打散至兩倍 大
6.加玉米油加奶粉
7.加麵粉調成糊
8.然後分成三等份然後加入黃,橙 藍 三種色素加麵糊裡
9.然後分別把打好的蛋白加入調 好的黃色麵糊裡
10.橙色麵糊也加入蛋白攪拌均勻
11.藍色的調好
12.裱花袋中裝入不現色的蛋糕糊擠入烤盤
13.10輕震幾下入預熱烤箱中,170度15分 時間到,取出
14.趁熱捲起來(中間孩子搗亂沒節好
15.入冰箱冷藏2個小時左右
16.取出切片開吃
美味的蛋糕卷,孩子很喜歡的