自制巧克力布朗尼如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

苦甜巧克力幣 ：200

輔料

無鹽黃油 ：120
淡奶油 ：100
杏仁粉 ：80
細砂糖 ：150
雞蛋 ：4只
低粉 ：60
朗姆酒 ：20ml
核桃 ：120

具體步驟

1.準備材料

2.黃油和巧克力隔水融化

3.雞蛋蛋白蛋黃分開

4.打發蛋清，分三次加糖。

5.打到硬性發泡

6.往融化的巧克力糊中加蛋黃

7.家淡奶油

8.加過篩的低粉

9.加過篩的杏仁粉，我把粗顆粒的也倒進去了。

10.倒入三分之一的蛋白，拌勻。再把巧克力糊倒入三分之二的蛋白中拌勻。

11.到朗姆酒

12.加入核桃拌勻

13.倒入烤盤裡，鋪平家分量外的核桃。

14.預熱烤箱160°，烤30分鐘。

15.出爐涼了