巧克力布朗尼蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 1,黃奶油加黑巧克力隔水加熱融化。

2. 2，雞蛋加白糖攪拌化糖，然後加入一混合拌勻，注意控制溫度否則會巧克力和黃油會凝固。

3. 3，將低粉，泡打粉，生粉過篩加入到伴好的2中，拌勻至無顆粒，再加入杏仁粉拌勻，入8寸模具烘烤，面火170底火140約20分鐘，

4. 4，出爐冷卻後入冰箱冷藏1小時脫模，再回到室溫，

5. 5，用黑巧克力淋麵醬淋面裝飾即可。

烹飪技巧

主要是溫度要掌握好，雞蛋加糖時可加熱一點但不要熱熟了哦，這樣巧克力和油加入時就不會凝固了！！