準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘雞肉是人們愛吃的熱門肉類之一,它肉質細嫩不油膩,而且易吸收。還有強身健體、溫中益氣、增強免疫力的功效。而豆類產品大多營養豐富。青豆可以降低血液中的膽固醇,補肝養胃滋補身體。青豆椰子雞這道菜可以說是滋補聖品,而且湯汁濃郁,味道清香鮮美,值得一試。
主料
椰子雞 :
500 青豆 :
200 輔料
蔥蒜 :
適量油 :
適量鹽 :
適量雞湯 :
適量 具體步驟
蔥蒜切碎,青豆洗淨。
熱油炒香蒜粒,倒入青豆翻炒。
把外面買回來的椰子雞去雞湯,倒入鍋中煮開,加入鹽調味。
倒入椰子雞及湯汁。
煮至豆熟,最後撒上蔥花即可。