好吃的清蒸多寶魚的做法如何做簡單又美味

喜歡吃比目魚的朋友們，我在這裡告訴大家一款好吃的清蒸多寶魚的做法。其實多寶魚就是比目魚。它膠質蛋白含量很高，可以滋潤面板啊，還能提高人身體免疫力呢！告訴大家一個小竅門：多寶魚最好選用活的，要挑魚眼睛明亮，身體有彈性的。這樣吃起來才香滑嫩！

主料

輔料

具體步驟

多寶魚洗淨後清理乾淨內臟和鰓蔥切成細絲備用。

在魚身上切出菱形花刀

.盤中塗一層植物油，薑切片碼在盤底

用鹽和白酒塗抹表面，醃15分鐘。

水開後把放在鍋內大火蒸10分鐘後取出

撒上蔥薑絲，鍋裡放一點底油，加放蒸魚豉油和蒸出來的汁燒開後淋在魚上即可。