開個滷菜店要多少錢

開店賺錢是很多人選擇的一種創業方法，因為其不需要太多的技術要求，而開一家店除開利潤以及選擇和經營方法，大多數人最重視的就是開店成本了，而加盟一家滷菜熟食店是最直接最簡單的開店方法了，那開個滷菜店要多少錢，需要多少成本呢？

開個滷菜店要多少錢

滷菜店店鋪只需在10平方米左右月租每月8000左右.購買裝置和各種器具.同時策劃製作招牌、店內佈局、店內裝修要3萬元左右。在人們對新店產品不甚瞭解的情況下，開業那幾天比較好有一些免費品嚐和優 惠購買活動.預備打折卡和贈予產品需要2000左右.

現在開滷菜店掙錢嗎?假設日客流量100人,人均消費23元,那麼,日營業額就是2300元,月營業額就是6.9萬元,以毛利率50%計,扣除每月的房租、人員工資及水電雜費,開滷菜店的每月淨利潤就是1.95萬元,也就是說,無需一年即可回本,且開始進入中。滷菜它突破傳統的小吃瓶頸,適合了現代生活方式的新型餐飲模式,具有口味獨特、產品組合新穎、品牌化運營的特點.包融了系列川中熟食經典菜式,集滷、拌、泡等多種烹調手法,有麻辣、五香、泡椒、藤椒、香辣、鹹鮮和醬香等系列特色口味,是成都熟食的典型代表.一般來說,開滷菜店,有自主經營和品牌加盟兩種模式.鑑於對於大多數初次創業的投資者而言,品牌加盟為首選!

總體來說，滷菜開店的投資費用分為以下幾大方面：

1、雙溫冰櫃/單溫冰櫃

滷菜開店的兩臺冰箱大約3000元。冰櫃對於儲存貨品很重要，比較好買新的，否則出了問題，將得不償失。

2、半鋼不鏽鋼桶

一個90元，全鋼不鏽鋼桶4個，單價120元，小計：480元;大號塑料桶2個，單價20元，小計：40元。

3、其他物品

9寸加厚不鏽鋼調料盆5個，單價15元，小計：75元。

不鏽鋼盤20個，單價6元，小計：120元。

不鏽鋼夾子3個，單價3元，小計：9元。

不鏽鋼套袋盆5個，單價8元，小計：40元。

不鏽鋼湯勺5個，單價5元，小計：25元。

不鏽鋼鉤一個15元;不鏽鋼小勺3根，單價1.5元，小計：4.5元。

5斤的不鏽鋼瓢一個18元;不鏽鋼壓蒜器一個15元;不鏽鋼拌菜勺2個，單價3元，小計：6元。

不鏽鋼拌菜盆2個，單價8元，小計：16元。

不鏽鋼漏勺一個12元。

4、其他費用

宰刀2把，單價15元，小計：30元。

切刀一把20元;大筲箕2個，單價20元，小計：40元。

一次性手套2盒，單價3元，小計：6元。

一次性口罩4盒，單價4元，小計：16元。

掛鐘一個25元;香料袋若干和紗布若干，小計：50元。

粗竹竿3根，單價33.3元，小計：100元。

粉碎機一臺230元;絞肉機一臺65元;搗辣椒器一臺100元。

此項投入共5000元左右。

以上便是開個滷菜店要多少錢的全部內容了，滷菜店是否掙錢，門店選址，加盟品牌，經營方式都是很重要的。而成本作為所有人最關心的事情也是不容小覷的，創業不是容易的，有他自己的難度，所以自己得事事上心，好好服務顧客才會擁有回頭客源。