![核桃奶露怎麼做好吃又簡單]( "核桃奶露怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
去膜核桃 ：
100公克鮮奶 ：
200㏄黃砂糖 ：
60公克再來米粉 ：
3/2大匙水 ：
500㏄ 輔料
具體步驟
1. 將去膜核桃放入滾水中汆燙約2分鐘，撈出瀝乾水分備用。
2. 鍋中倒入2碗油小火燒熱，放入作法1炸至香味散出並呈棕黃色，撈出再次放入滾水中汆燙約30秒鐘去除油分，撈出瀝乾水分備用。
3. 將作法2的核桃與200㏄的水一起放入果汁機中攪打成汁備用。
4. 鍋中倒入300㏄的水以小火煮至滾開，加入細砂糖和鮮奶以中火煮至滾後改小火。
5. 將再來米粉加入2又1/2大匙水攪拌均勻。
6. 將作法5分次徐徐倒入滾開的作法4中並持續拌勻勾芡至再次滾開即可。
千里飄香谷
