羅漢果含糖嗎

世界上的食物無窮無盡，每種食物都有自己的營養結構，但是人們通過極具智慧的搭配，又使再次食物煥發出別具一格的魅力，那麼今天呢，會給大家介紹，接著討論大家日常關心的羅漢果含糖嗎問題，所以大家一定要謹記在心哦！

羅漢果含糖嗎

含糖，羅漢果中所含的糖與蔗糖不同，為羅漢果甙(esgoside)是低聚糖的一種，較蔗糖甜300倍;另含果糖、氨基酸、黃酮等。羅漢果比較甜是因為果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙類：羅漢果甙(mogroside)Ⅴ及Ⅳ[1-3]，甙Ⅴ的甜度是蔗糖(srcrose)的256-344倍，甙Ⅳ的甜度為蔗糖的126倍，不有甙Ⅳ則不呈甜味[4];次要的是D-甘露醇(D-mannitol)，其甜度為蔗糖的0.55-0.65 倍[5]。

因為羅漢果很甜，所以造成羅漢果是含糖較高的食品，一些糖尿病人不敢吃，其實羅漢果中的糖為低聚糖，基本不會需要人體胰島素來分解(糖尿病就是胰島素功能喪失)，而且，低聚糖還可以起到調節人體血糖的功能，是較好的糖尿病人的代用糖。

羅漢果的作用

1、降血糖作用

現代醫藥學研究發現，羅漢果含有豐富的糖甙，這種糖甙的甜度是蔗糖甜度的300倍，具有降血糖作用，可以用來輔助治療糖尿病。中醫也認為，糖尿病是燥熱傷津導致的消渴病，羅漢果不能作為主要的治療藥物，但是可以作為輔助治療且作用頗大。

2、抗衰老作用

羅漢果含豐富的蛋白質、維生素維生素C，有抗衰老的作用。

3、防治壞血病、抗癌作用

因為羅漢果中含有豐富的維生素C，因而食用它可以防治壞血病、癌症。研究發現，微量元素硒對癌細胞具有選擇性殺傷和抑制作用，對正常肝細胞卻沒有明顯影響。

顯然，補硒可成為人們預防癌症的有效措施。人體記憶體儲硒的能力很弱，因此需要經常食用含硒較高的食品才能獲得足夠的硒。而羅漢果不愧為傳說中的神仙果，同樣擁有著硒含量。

4、美容養顏作用

羅漢果具有清除自由基的功效與作用，因而羅漢果可以用於美容，製作成羅漢果糙米粥食用更是具有美容養顏的作用。

5、降血脂作用

現代醫學研究證明，羅漢果是一種防治高血脂果品。羅漢果含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內的沉積，對防止高血脂症、動脈粥樣硬化侑一定療效。

除了本文給大家分享的羅漢果含糖嗎的方法之外，還有很多令人意想不到的好方法，在堅持健康生活方式這條路上，我們只有堅持嘗試各種健康的方法才會有好結果。所以當大家在得知以上方法之後，也要在日常生活中，不斷加以實踐，去擁抱自己的健康生活。