準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘白蘿蔔,在我們家那邊是叫做菜頭。白蘿蔔具有很高的營養價值,老人家常說冬蘿蔔夏姜的很好說明了這一點。冬天的時候多吃菜頭可以很好緩解季節導致的身體上的乾燥。今天的晚飯就做了豆麵菜頭湯,很受大家的捧場呢~一口面一口湯,在這個冬日的季節了真的是再舒爽不過了。
主料
菜頭 :
500豆麵 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量糖 :
適量蒜 :
適量豆瓣醬 :
適量 具體步驟
1.準備食材,豆麵泡軟
2.菜頭切小塊
3.熱鍋冷油,放入蒜,豆瓣醬
4.放入菜頭翻炒
5.放入豆麵
6.翻炒
7.加水
8.煮熟
9.裝碗