![香嫩小魚花生怎麼做好吃又簡單]( "香嫩小魚花生怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
丁香魚乾 ：
150g蒜香
花生 ：
200g蔥 ：
4根 辣椒 ：
2根蒜仁 ：
20g 醬油 ：
2大匙細糖 ：
1大匙水 ：
2大匙香油 ：
2大匙 輔料
具體步驟
1. 丁香魚乾用溫開水浸泡3分鐘後瀝乾；蔥切段、辣椒切細、蒜仁切碎備用。
2. 熱鍋，放入少許的油，放入蔥段、辣椒、蒜仁碎以小火爆香，再放入作法１的丁香魚乾，以中火炒約10秒至水分略幹。
3. 加入醬油、水及細糖，再以小火炒約2分鐘至水分收幹，加入蒜香花生炒勻後加入香油即可。
千里飄香谷
