家庭版白菜豆腐如何做簡單又美味

白菜豆腐這道菜應該是大家平時餐桌上最常見的一道家常菜了，而且也比較大眾化，基本人人都愛吃。尤其在白菜上市的季節，做這道菜的人就更多了，嫩滑的豆腐配上新鮮的白菜，清香可口，感覺湯汁都很有味道了，而且豆腐又是很營養豐富的食材。

主料

輔料

具體步驟

1.將豆腐切塊，下油鍋煎至兩面金黃待用。

2.辣椒白菜切好待用。

3.熱鍋，將肥豬肉切片入鍋炸出油，下蒜頭、辣椒炒香。

4.下白菜炒軟。

5.待白菜斷清後，下豆腐炒勻，下鹽、生抽調味。

6.行了，我喜歡用豬油炒素菜，那才香，哈哈。

烹飪技巧

1、豬油炒素菜，更香。