冰棒在夏天的時候真的是必不可少的,那麼你有嘗試過自己在家裡製作嗎?做出來的味道怎麼樣呢?如果你沒有嘗試自己製作過或者是覺得自己做的不好的都可以來學一些這款自制紅豆椰奶冰棒呢!它的口感清爽,味道很棒,非常適合在夏天製作,非常受小孩子的歡迎哦。
主料
椰漿 :250輔料
蜜紅豆 :適量具體步驟
1.準備煉乳,淡奶油,蜜紅豆。
2.調汁,碗裡放入蒜及其它調味料(食用油跟蔥不要放),鍋燒熱油,澆在碗裡融合待用
3.卷粉攤開,把香菇瘦肉餡鋪在粉皮上捲起,全部卷好,有一塊厚的,我切成了兩塊,(厚的切成兩塊,兩塊各捲上餡)
4.腸粉放入蒸鍋,大火蒸15分鐘,快出鍋的時候,把油麥菜鋪腸粉上蒸30秒即可出鍋(油麥菜照片忘拍了)
5.油麥菜鋪底下(也可以用生菜),放上蒸好的腸粉,撒點蔥淋上汁
8.吃的時候,用流動的自來水沖洗模具表面,大概30秒即可脫模。
1、淡奶油不要打發過度,跟做慕斯時的打發一樣,大概5,6分發,稍微蓬鬆,還能流動的狀態。2、冰棒甜才好吃,糖啊,煉乳啊可以多放點。