簡單易做的涼拌西蘭花如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.鍋裡放入涼水，把水燒開。

2.水也燒開了，西蘭花也洗乾淨了，把西蘭花切成這樣大小。

3.把切好的西蘭花放入燒開的水裡面燙熟，隔幾分鐘後撈出來，控水。

4.準備醋，糖，鹽，辣椒油，味精，放到一個碗裡。

5.等待西蘭花變涼，在放入準備好的調料倒入，就可以吃了。

烹飪技巧

西蘭花在熱水裡盛出後，也可以用涼水沖洗幾遍，這樣會更加的脆，有的人腸胃不好，所以可以自然放涼了再吃。