如何做簡單又美味|特色耗油上海青

這道特色耗油上海青 其實就是用上海青作為原料嘛，再加上耗油調製而成的汁兒來澆在表面上，看著還是挺有食慾的。而且的話這道菜屬冷盤了吧，夏季吃剛剛好不會熱燙啊什麼的。總體口味五香，汁兒微濃郁，適合下飯的哦，製作起來也很方便

主料

輔料

具體步驟

上海青清洗乾淨鍋裡倒入油倒入鹽

水開後加入上海青煮幾分鐘然後擺盤裡

鍋里加入油加入蒜炒蒜炒香炒黃

加入生抽然後加入蠔油

炒勻後加入清水煮然後加入鹽然後加入雞精

大火煮開後加入溼澱粉煮至汁濃愁

然後煮好的汁潑在燙好的青菜上