準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘萵筍雞絲,萵筍是春夏季成熟的蔬菜,可炒也可涼拌,脆脆的非常可口。萵筍切成細細的絲後非常漂亮,就像銀絲一樣;雞肉用手撕成細絲放在萵筍絲之上,二者搭配起來色澤非常好看。再把特製的佐料加進去攪拌一下,香味即可散發出來,非常的美味。
主料
萵筍 :
1根德州扒雞 :
半隻 輔料
紅
辣椒 :
3個 青辣椒 :
1個小香蔥 :
3根大蒜、
花生油、鹽 :
適量 具體步驟
萵筍消去外皮,切成筍絲。
筍絲墊盤子底,扒雞取雞肉手撕成雞絲。
紅辣椒,青辣椒,香蔥切小段,大蒜切蒜蓉。加鹽適量。用熱油潑香即可。