油炸田雞如何做簡單又美味

油炸田雞的做法非常的簡單，有一點點的辣，很傳統可是又很營養美味。肌肉中還有大量的微量元素還有蛋白質，對於孩子的成長髮育也是非常有好處。除此之外，田雞還有抗癌症防癌症的功效，這麼超值的美食還不夠有貨嗎？行動起來，把美味用你的手傳遞。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材如圖～

2.田雞肉洗淨切塊。買回來市場已經處理好的，拿回家剁成大塊，多泡幾次水去除血水。喜歡大塊吃肉的感覺～

3.加入調料，最後加2湯匙料酒一起抓勻醃製20分鐘。

4.鍋裡多倒些油，一次性倒足。加入生煎大蒜和超辣的紅辣椒一起中小火爆香。

5.大火翻炒2分鐘。

6.最後調入2茶匙鹽調味。

烹飪技巧

製作這個要有十分的耐心，中火慢慢靠幹，要花時間。