法式炸田雞如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. ）鹹麵包切大片，田雞殺淨切成粒，紅蘿蔔切成粒。

2. 雞蛋打散，加入田雞，紅蘿蔔，鹽，味精，生粉，胡椒粉拌勻，然後把田雞釀到麵包皮上待用。

3. 燒鍋下油，待油溫100度時，放入釀麵包炸至金黃，撈起即成。

4. 其它說明：

5. 備註：田雞去骨，不宜切大粒。