![簡單的草莓棉花糖怎麼做好吃又簡單]( "簡單的草莓棉花糖怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
蛋白 ： ：
60 輔料
白砂糖 ： ：
適量 具體步驟
將草莓果融和20克的細砂糖一起加熱至糖完全融化。
加入檸檬汁混合。
再加入泡軟的吉利丁融化。
最後再加入櫻桃利口酒混合拌勻。
將蛋白和60克的砂糖一起打發至中性發泡。
提前準備好熟的玉米澱粉篩在方形模具中
完成的草莓液體慢慢倒入正在打發的蛋白中，邊加入邊攪拌至完全混合。
完成的棉花糖麵糊倒入模具中抹平，自然冷卻至完全凝固。
完全凝固的棉花糖表面篩上一層澱粉
最後用心形的壓模壓出完整的心形棉花糖。
千里飄香谷
