主料
輔料
具體步驟
1. 文哈清水泡幾個小時
2. 鍋內水燒開後放入文哈,燙開口後放入清水輕輕漂下,去處細沙。
3. 雞蛋打入碗中加水和鹽充分攪拌均勻,放入蒸鍋內蒸3分鐘後放入文哈和蔥段。
4. 再蒸3分鐘就可以出鍋了,滴點香油。美味如此簡單!