哈啤酒,吃哈喇,是青島的名言,在青島炒哈喇可是家常的下酒菜,在青島哈喇一年四季都有,對於哈喇的吃法也是五花八門,但是最經典的吃法就是炒哈喇,哈喇含有豐富的鈣和微量元素,對人的身體很有益,而且哈喇味道鮮美,讓人一吃就會上癮。
主料
輔料
具體步驟
1.精選哈喇,每個哈喇的外殼都宛如一副水墨丹青。
2.吐好沙子,洗淨備用
3.蔥姜備好
4.油熱放入蔥姜爆香,放哈喇翻炒
5.待所有的殼都張開就可出鍋了上桌