香酥核桃蘸如何做簡單又美味

核桃蘸，顧名思義就是核桃做成的，核桃的功效可不小。從小我就知道吃核桃可以變聰明，所以爸媽就經常給我做核桃蘸吃，知道現在都忘不掉小時候的那種感覺，所以我就自己學著做，還算成功，又酥又香，家裡的孩子也都喜歡吃，也算是一種傳承吧。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.鍋中倒入底油，等到油六七成熱時轉小火倒入核桃，不停攪拌。個人覺得用筷子比用鍋鏟好使，哈哈

3.當核桃顏色稍稍變深，並且能聞到香味時，立即關火，繼續不停攪拌，盛出備用

4.另起鍋，鍋中倒入白糖和水，觀察糖水邊緣的樣子，泡泡是被包裹在糖水裡面的

5.當糖水熬到這樣，泡泡已經超出糖水邊緣並迅速破掉的時候，說明糖漿熬好了

6.這時倒入核桃，不斷攪拌，片刻以後關火，繼續攪拌，讓糖漿均勻沾到核桃上，這時可以撒些芝麻哦

7.當核桃變成微白色就可以出鍋啦

8 完成