準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
饅頭 :
2個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 具體步驟
1.兩個饅頭
2.把饅頭切成片
3.碗中倒入適量的水 加入一些鹽
4.把饅頭片都在鹽水中浸泡一下 快速大撈出放入盤中
5.鍋中倒入適量的花生油 預熱
6.油熱後 把饅頭片放到鍋中 用筷子不停的翻動
7.有些饅頭片已經吸入油份 變的金黃了 要快速拿出鍋
8.這就是炸好的饅頭片了 焦黃的顏色 香酥的口感
烹飪技巧
炸饅頭片不用放太多油,用慢火就可以,炸饅頭片之前最好用鹽水浸泡一下,當然若喜歡甜味的可以把饅頭片從糖水中浸泡一下就行。炸的過程要快速的翻動以免炸糊了。